336-KLEIN-CONSTANTIA-2016-ALB-DULCE

2016

Klein Constantia 2016 Alb Dulce

98 Puncte Tim Atkin: ”Considerat în mod constant unul dintre marile vinuri ale lumii, nu doar al Africii de Sud. Puțin mai sec decât cel din 2015, cu 165 g de zahăr, este mai apropiat de vinurile din Loara sau Tokaj decât de cele din Sauternes în ceea ce privește prospețimea și structura.”

350 lei

/ 500 ML

Categorie:

Producător

Klein Constantia - Constantia, Africa de Sudâ

ȚARA DE ORIGINE

Africa de Sud

Soi

100% Muscat de Frontignan

Culoare

galben-auriu strălucitor

Miros

fin, dulce și aromat, cu parfum de lămâie, de miere, salcâm, mirodenii, flori, ghimbir

Gust

proaspăt, dulce, intens, cremos și foarte armonios, cu o puritate remarcabilă a fructului și aciditate vibrantă; notele moderate de fructe stafidite sunt accentuate de cele de flori de portocal, scorțișoară și vanilie dulce; sfârșit lung, concentrat și persistent

Alcool

14,00 %

Recomandări gastronomice

brânzeturi tari, deserturi pe bază de portocale, ghimbir sau miere, tartă cu caise, paté, foie gras

Număr de sticle produse

N/A

Perioadă optimă de consum

2019 – 2035

Alte informații:

98 Puncte Tim Atkin MW: ”Considerat în mod constant unul dintre marile vinuri ale lumii, nu doar al Africii de Sud. Puțin mai sec decât cel din 2015, cu 165 g de zahăr, este mai apropiat de vinurile din Loara sau Tokaj decât de cele din Sauternes în ceea ce privește prospețimea și structura.” *** “From these Elysian fields used to come one of the very greatest wines in the world – the legendary Constantia,” writes Hugh Johnson, “Constantia was bought by European courts in the 18th and 19th Centuries in preference to Yquem, Tokay, Madeira…”. ”Din aceste Câmpii Elizee venea unul dintre cele mai mari vinuri ale lumii - legendarul Constantia. În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, Constantia era cumpărat de marile Curți europene, fiind preferat altor vinuri mari precum Yquem, Tokaj sau Madeira...”, ne spune Hugh Johnson. Vin de Constance este vinul emblematic al Africii de Sud și, totodată, unul dintre cele mai mari vinuri dulci ale lumii. A fost vinul preferat al regilor, de la Louis Philippe al Franței la George IV al Angliei, dar și vinul care i-a îndulcit lui Napoleon exilul de pe insula St. Helena. Nu a lipsit nici din pivnițele lui Bismarck și ale regelui prusac Frederic cel Mare. Apoi, în secolul al XIX-lea a încins imaginația unor mari scriitori și poeți precum Charles Dickens, Jane Austin sau Baudelaire. A fost și rămâne, de câteva secole, unul dintre cele mai iubite și mai râvnite vinuri. Klein Constantia, domeniul unde se naște, este primul domeniu viticol atestat al Africii de Sud, fiind înființat în 1685. Fiind considerat una dintre cele mai frumoase proprietăți din lume, este situat la poalele dealului Constantiaberg și se bucură de o priveliște spectaculoasă asupra False Bay. Devastate de filoxeră la sfârșitul secolului al XIX-lea, viile intrate în proprietatea lui Dougie Jooste în 1980 au fost reînsuflețite și-au regăsit măreția din trecut și au produs primul vin în 1986. În 2011, familia Jooste a vândut Klein Constantia multibilionarului americam de origine cehă Zdenek Bakala și bancherului englez Charles Harman. La scurt timp, Klein Constantia a fuzionat cu Anwilka, cunoscuta podgorie deținută de Hubert de Boüard, proprietar al Château Angélus și de Bruno Prats, fost proprietar al Cos d’Estournel. Așadar, viitorul arată bine pentru Klein Constantia care va continua, fără îndoială, să fructifice un terroir extraordinar pentru a da lumii unele dintre cele mai bune vinuri albe, seci și dulci, deopotrivă.

Ai peste 18 ani? Trebuie să verificam că ai peste 18 ani pentru a accesa acest site.