Benito Ferrara ”Vigna Quattro Confini” Taurasi 2015
95 Puncte Vinous/Ian d'Agata: ”Rubiniu profund, moderat saturat. Nas încântător, foarte floral, cu arome pure de cireșe negre, lemn de santal, ierburi aromate dulci și gudron. În gură, este foarte lung și pur, cu un echilibru magic între fruct, aciditate și tanini. Sfârșit lung, impecabil, cu nuanțe catifelate și concentrate de violete, prune, mure, cireșe negre și mirodenii orientale. Un Taurasi magic, unul dintre cele mai bune pe care le-am gustat de la Ferrara, în această etapă de evoluție. Bravo!”
intens și persistent, de fructe roșii, violete și mirodenii
Gust
bogat, cald și catifelat, cu structură excelentă; foarte lung și pur, cu un echilibru magic între fruct, aciditate și tanin; sfârșit lung, impecabil, cu nuanțe catifelate și concentrate de violete, prune, mure, cireșe negre și mirodenii orientale
Alcool
13.5%
Recomandări gastronomice
vânat, carne roșie, brânzeturi maturate
Număr de sticle produse
N/A
Perioadă optimă de consum
2021-2034
Alte informații:
Azienda Agricola Benito Ferrara a fost înființată în 1880. Pe atunci, avea 40 ha. Astăzi, viile de pe cele 8 ha rămase, se întind în zona Tufo, în micul sat Sao Paolo - zona tradițională pentru cultivarea soiului Greco di Tufo - și în zona Montemiletto, pentru Aglianico. Viile sunt ideal situate la 450 - 600 m deasupra nivelului mării, pe dealuri cu expunere sudică și sol bogat în calciu, fosfor și siliciu, plus rocile sulfuroase de la mare adâncime.
Faima vinurilor i se datorează lui Benito Ferrara, a cărui fiică, Gabriella, îi continuă munca producând vinuri apreciate și vânate pe cele mai serioase piețe internaționale. Benito Ferrara este, astăzi, numele asociat cu cele mai bune vinuri din Campania.
