93 Puncte Parker: ”Expresivul și elegantul El Enemigo Cabernet Franc 2017 conține 8% Malbec. Este un vin roșu subtil, cu nuanțe și detalii, foarte armonios, aromat, chiar floral, pe lângă caracterul picant al soiului. Pe palatin, are corp mediu, tanini foarte fini, conținut moderat de alcool, cu o prospețime și o armonie foarte frumoase. A fost maturat 15 luni în butoaie mari de stejar. Au fost produse 25.000 sticle.”
93 Puncte James Suckling: ”Un Cabernet Franc nespus de delicios, cu note de mure și flori în nas și pe palatin, care te ademenesc și te invită să-l bei. Corp mediu. Tanini rotunzi, cremoși și sfârșit delicios. Cheia stă în ztrugurii nedesciorchinați. Beți-l sau păstrați-l.”
super complex, cu note seducătoare de condimente și mure zdrobite, precum și piatră și note ușor piperate
Gust
deosebit de bogat și pur, cu arome bogate de fructe negre, un filon picant și tanini lungi, cizelați și mătăsoși; note foarte intense în postgust - un adevărat crescendo! - plus, fructe roșii și negre, cu pudră de cacao la sfârșit
Alcool
13,5%
Recomandări gastronomice
vânat și carne la grătar
Număr de sticle produse
25.000
Perioadă optimă de consum
2019 - 2025
Alte informații:
93 Puncte Parker:
”Expresivul și elegantul El Enemigo Cabernet Franc 2017 conține 8% Malbec. Este un vin roșu subtil, cu nuanțe și detalii, foarte armonios, aromat, chiar floral, pe lângă caracterul picant al soiului. Pe palatin, are corp mediu, tanini foarte fini, conținut moderat de alcool, cu o prospețime și o armonie foarte frumoase. A fost maturat 15 luni în butoaie mari de stejar.”
